Ramen

ramenbadesalz

Ramen-Badesalz

Vor ein paar Jahren habe ich mal Thaisuppengekröse in mein Badewasser geschüttet und mich reingesetzt. Das kann ich mir in Zukunft sparen mit den Japanese Soup Flavored Bath Salts für billig im VVstore.jp: だし汁バスパウダー【だし汁の湯】牛丼の湯【天下一】. Der erste Satz war natürlich ein Scherz – aber ich habe mit dem Gedanken gespielt und es nur deshalb nicht getan,…

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Ramen-Nudelsuppe als Währung im Knast

Dank Kosteneinsparungen ist die Nahrungsqualität in US-Gefängnissen so drastisch gesunken, dass Ramen-Nudelsuppen mittlerweile Kippen als wertvollste Währung abgelöst haben. A new report by Michael Gibson-Light, a doctoral candidate in the University of Arizona’s school of sociology, found the decline in quality and quantity of food available in prisons due to cost-cutting has made ramen noodles…

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Chicken Ramen Hoodie

Chicken Ramen Hoodie. My Life is complete now. (Also, theoretisch. GetOnFleek.com sind wohl eher Crap laut diesem Reddit-Comment: „getonfleek.com is Chinese garbage. Colors are off, graphic size and positioning not as pictured, graphics blurry due to using low res images, and shipping times are an eternity.“)

How To make Ramen Lasagna

How To make Ramen Lasagna

Der dritte Teil der Videoserie meines neuen Lieblingsnudelblogs Lucky Peach: „Did you know the Chinese invented Lasagna? Did you know the Italians invented Bechamel? In this episode of People Cooking Things, David Chang makes Ramensagna, just like Nonna makes!“ Vorher auf Nerdcore: How To make Octopus-Hotdog on Seaweed-Ramen How To make Ramen Omelette Fire Ramen…

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How To make Octopus-Hotdog on Seaweed-Ramen

Hier der zweite Teil meiner neuen Lieblings-Ramenkochshow des Nudelblogs Lucky Peach mit David Chang, der diesmal fritiertes Ramen-Hühnchen kocht. Auch super: Ihre neue Rezept-Serie Deranged Crafts, mit den schlimmsten Ramen-Kreationen, die man so online findet. In der ersten Folge machen sie Octopus-Würstchen auf grüngefärbten Nudeln und schmieren sie sich in die Haare. Halte ich jetzt…

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How To make Ramen Omelette

Ich lese seit ein paar Wochen das weltbeste Ramen-Blog Lucky Peach, deren The State Of Ramen-Serie wäre alleine schon eine Erwähnung wert und ihre Timeline of Ramen Development hatte ich neulich erst in den Links. Formvollendete Food-Nerdery at its best. Und jetzt haben sie sich einen YT-Channel angeschafft und der ist voller Nudelvideos. „We have…

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Restaurant sold addictive Opium-Noodles

Ein Restaurant in China hat seine Nudeln mit gemalenen Mohnknospen (aus denen man normalerweise Opium gewinnt) gewürzt, um Sucht-Ramen herzustellen. Als ob Ramen nicht auch so schon suchterzeugend genug wäre. The use of the unusual ingredient - used to make opium - at the restaurant in Yan'an, in Shaanxi province, came to light after one…

bathnoodles

Dude wants Woman-flavored Ramen in a Bathtub

Ein unbekannter Gentleman hat auf Craigslist diese Anzeige aufgegeben, in der er nach einer Dame sucht, die sich eine halbe Stunde in eine Badewanne voller Ramen legt. Den neureichen Hipstern aus Brooklyn ist anscheinend nun vollständig die Sicherung durchgebrannt. Vor fünf Jahren gab es schonmal eine fast genau gleiche Anzeige, aber das hier ist wohl…

Giant Single Noodle Ramen

Im Tawaraya in Kyoto gibt's lecker Ramen mit einer einzigen, riesigen Nudel. (via Neatorama)

Ramen Burgers from Japan

Yummy Ramen-Burger aus Japan. Ich kannte mal jemanden, der hat Spaghetti-Pizza bestellt. Echt! Spaghetti-Pizza! Und jetzt überlege ich, ob ich Ramen-Burger unfassbarer finden soll, als Spaghetti-Pizza, habe meine Überlegungen dazu allerdings noch nicht abgeschlossen. Fast food chain Lotteria in Japan is teaming up with famous ramen chain Menya Musashi to bring you the Menya Musashi…

Ramen Chocolate

Schokolade mit Nudeln? Klar, her damit. Gibt's mit Zwiebeln, Knobi und Soja-Soßengeschmack und pur, die Schoki-Produzenten haben auch noch Schokolade mit Popcorn, Tortilla und Apfelkuchen. Jetzt hab ich Hunger. You’ve enjoyed every flavor of your favorite cheap meal from lime shrimp to chicken, now it’s time to step up your game and try a new…

Ramen Cake

The Cake is a lie! Ziemlich realistischer Ramen-Kuchen aus einer Bäckerei in Takasaki: Machi no Kumasan, a small bakery in Takasaki City, Gunma prefecture is churning out this specialty ramen cake for 1,000 yen (US $11). Here’s a list of the ingredients they used: Noodles – Japanese chestnut and kabocha pumpkin cream Broth – Early…

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Chinese Robot-Army of Ultramen make Noodles

 Youtube Direktnoodles Nudel-Bots kenne ich bislang vor allem aus Japan und dann meistens nur als Einzelstücke oder als Industrie-Roboter wie hier etwa. Jetzt hat jemand in China eine Armee Nudelmachender Ultramen gebaut und verkauft die an Ramen-Restaurants im ganzen Land. Von Eater: In the face of rising labor costs, Chinese restaurateur Cui Runguan is selling…

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Fire Ramen

 Youtube Direktramen, via Japan Probe Nudelsuppe für Nerdcore-Leser, gibt's im Men Baka Ichidai-Restaurant in Kyoto. Wenn ich mal in Japan bin, weiß ich, wo ich hingehe.

Fried Fishbones and Ramen Hacks

Serious Eats hat ein denkbar einfaches Rezept für einen Snack: Fritierte Fischgräten. Fried fish bones are a common Japanese snack or bar food. While they might never take the place of potato chips or pigs' tails in my ranking of best fried foods ever, fish bones might be one of the best fried snacks when…