Supermarket for expired Food

Gepostet vor 7 Monaten, 4 Tagen in Misc Share: Twitter Facebook Mail

wefood

Ich gebe schon seit Jahren einen Scheiß auf Ablaufdaten, ich habe zwei Monate abgelaufene Joghurts gelöffelt und ein Monat drüberne Wurst gefuttert. Salami war auch schonmal drei Monate abgelaufen, die verdirbt so eher gar nicht. Eingefangen habe ich mir davon genau nichts und eine gute Faustregel für schlecht gewordene Speisen ist: Trust your Smell. Man riecht es normalerweise sofort (oder sieht und spürt es an Konsistenz und Aussehen), wenn Zeugs schlecht geworden ist. Ich vermute neben Verordnungen zur Nahrungsmittelsicherheit hier auch mindestens ein bisschen Gewinnmaximierung, da es natürlich profitabler für Unternehmen ist, ihre Produkte eher kurzlebig zu halten.

In Dänemarkt scheißt da nun ein Supermarkt drauf und verkauft abgelaufene Lebensmittel für den halben Preis. Großartig!

WeFood, which threw open its doors on Feb. 22, is Denmark’s first-ever surplus food supermarket, aiming to cut down on the massive amounts of food waste every day—700,000 metric tons in Denmark, and 1.3 billion metric tons around the world.

The supermarket hopes to draw both environmentally conscious shoppers and low-income individuals with limited budgets, according to Folkekirkens Nodhjaelp, the local non-profit that set up the project over the past year. Already praising the effort—which took a fair amount of legislative wrangling to set up—is Danish food minister Eva Kjer Hansen, who called the amount of food wasted each year “ridiculous.”

Quartz: The world’s first supermarket selling only expired food has opened in Denmark

Tags: Environment Food

reap0

Carolina Reaper Pepper-Tortilla-Chip im Sarg-Packaging

Die Tortilla-Chip-Fuzzis von Paqui haben einen Single-Chip im Sarg-Packaging am Start, den sie mit Carolina Reaper Pepper gewürzt haben –…

solar2

Solarpunk is doing great 😎

Der Preis für die Solar-Kilowatt/Stunde fällt unter die Hälfte der Gas-Kraftwerke. Alles wird gut, Solarpunk will save us all. Ramez…

Menschengemachte Fracking-Erdbeben nachgewiesen

Ich hatte schon ein paar mal über den exponentiellen Anstieg der Erdbeben in Oklahoma („damals ging's um 2 Erdbeben pro…

9_15_16_upton_bassriver-9_650_425_s_c1_c_c

Ghost Forests: Klimawandel tötet Wälder durch Salz

Neues geiles Klimawandelphänomen: ‘Ghost Forests’ Appear As Rising Seas Kill Trees. Entlang der Küstenlinie entdeckt man immer mehr sogenannter „Ghost…

heat

August 2016 Hitze-Rekord: Check 🌞

Juhu, auch der August 2016 war der heißeste August seit Aufzeichnung der Wetterdaten, der nun mittlerweile 15. monatliche Hitze-Rekord in…

drink

3D-printed Drinks

Mit Öl 3d-gedruckte Meshes in Getränken: Print a Drink, grade auf der Ars Electronica zu bewundern. (via Prosthetic Knowledge, Pics:…

glitch

Glitched Hot Pepper Challenge

This is how I like my Chili: Glitchy and full of Crap.

THRT_Superstars

Pizza Shuriken

Pizza-Wurfsterne für Käseninjas von Steph Mantis. Soweit ich das verstanden habe, ist das echte Pizza, womit die Wurfsterne so irgendwie…

CrLuiPrW8AEyFZ7

DIY Döner-Grill

Niklas Roy und sein Nachbar hat sich ’nen Dönergrill aus ’nem Einkaufswagen gebaut, die Döner-Variante des Punkergrills mit Scharf ohne…

burger

AI macht Cheeseburger

And this, Kids, is how an AI makes a Burger. It throws Noise together until it matches the pattern, just…

DIY-Peanutbutter-Sandwich-Robot

DIY-Peanutbutter-Sandwich-Robot

Simone Gertz und Freundin haben Spaß mit ihrem neuen Erdnussbutterrobot. Das Video sieht stellenweise aus wie The Greasly Strangler. Just…