How To make Octopus-Hotdog on Seaweed-Ramen

24.01.2015 Misc #Food #Ramen

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Hier der zweite Teil meiner neuen Lieblings-Ramenkochshow des Nudelblogs Lucky Peach mit David Chang, der diesmal fritiertes Ramen-Hühnchen kocht.

octopushairAuch super: Ihre neue Rezept-Serie Deranged Crafts, mit den schlimmsten Ramen-Kreationen, die man so online findet. In der ersten Folge machen sie Octopus-Würstchen auf grüngefärbten Nudeln und schmieren sie sich in die Haare. Halte ich jetzt nicht wirklich für deranged, aber ey: Ich esse auch manchmal abgepackte Kartoffelpuffer. Also was weiß ich schon.

We don’t know which one of us found it first. But for months, we’d been exchanging photos of it on Gchat: a single hot dog, sliced to resemble an octopus, on a bed of ramen that was dyed green like seaweed. We found several variations: blue ramen and goldfish crackers for more of a deep-sea-inspired ambience, a macaroni-and-cheese bed, a version adorned with plastic googly eyes. There was a loosely related offshoot in which two hot dogs paddle a hot-dog-bun boat using pretzel sticks through a sea of blueberries, hot dogs stuffed into the front of an anonymous woman’s pantyhose, and even a nativity scene crafted from a hot dog baby Jesus nestled into a bed of french fries.

Lucky Peach: Deranged Crafts: A Ramen Seascape

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