Eating Insects

09.11.2011 Misc #Food #Insects

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(Vimeo Direkt, via Serious Eats)

Sehr schöne Folge von The Perennial Plate mit David Gracer, „an entomophagy (bug eating) expert gives a pretty good case for making wider use of bugs.“ Vielleicht das unaufgeregteste, unsensationalistischste Ding zum Thema, das ich bis jetzt gesehen habe. Sehr schön.