Insect-Cuisine, Food of the Future

Gepostet vor 6 Jahren, 6 Monaten in #Misc #Food #Insects

Share: Twitter Facebook Mail

Niederländische Wissenschaftler haben Insektenfood auf ihre Nachhaltigkeit angesichts der weiter wachsenden Weltbevölkerung untersucht. Regenwurm-Pizza statt Astronautenfood auf dem Mars, soll mir Recht sein.

Dutch student Walinka van Tol inspects the worm protruding from a half-eaten chocolate praline she's holding, steels herself with a shrug, then pops it into her mouth.

"Tasty ... kind of nutty!" the 20-year-old assures her companions clutching an array of creepy crawly pastries at a seminar, which forecast that larvae and locusts will invade Western menus as the price of steak and chops skyrocket.

Van Tol and about 200 other tasters were guinea pigs for a group of Dutch scientists doing groundbreaking research into insects replacing animal meat as a healthier, more environmentally friendly source of protein.

"There will come a day when a Big Mac costs 120 euros ($163) and a Bug Mac 12 euros, when more people will eat insects than other meat," head researcher Arnold van Huis told a disbelieving audience at Wageningen University in the central Netherlands.

"The best way to start is to try it once," the entomologist insisted.

'Bug Mac' and lovely 'grub': food of the future (via Digg, Bild: Chinese Food von sculpture grrrl)

Mein Lieblings-Grieche und sein Danone-Joghurt (Werbung)

Ich bin ein großer Fan vom Joghurt und esse täglich welchen. Joghurt ist toll, genau wie mein Lieblingsgrieche, denn sonst…

Gottesanbeterinnen fressen Kolibri-Gehirn aus Kolibri-Augenhölen

Gottesanbeterinnen sind tolle Insekten mit ihrem weirden Kopf und den seltsamen Armen und auch wenn The Deadly Mantis von 1957…

Fly on a Drill

This is the best fly. (via Ronny) Ich vor 11 Jahren auf Spreeblick: Ich habe es tatsächlich mal geschafft, so…

Buzzfeed-HQ infested with Parasites lol 🕷

Die Buzzfeed-„Headquarters“ haben sich eine Bettwanzen-Plage eingefangen und müssen erstmal von zuhause aus arbeiten: Bedbugs infestation breaks out at BuzzFeed.…

Pizza Icecream on a Pizza Icecream-Pizza in a Pizza Icecream-Pizzabox.

Little Baby Icecream aus Philadelphia verkaufen Pizza-Eiskrem und die schmeckt nach Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz und Knoblauch. Doppelt Käse muss…

Sam „Pizza Hawaii“ Panopoulos R.I.P.

Sam Panopoulos, Erfinder der Pizza Hawaii, ist im Alter von 83 Jahren gestorben. Ich bin der Ananas mit Käse nicht…

Balis Rice Fields are self-optimizing, fractal Patterns

Super interesting findings from Stephen Lansing (Nanyang Technological University) and Stefan Thurner (Complexity Science Hub Vienna): The Patterns of the…

Black Goth Lemonade

Schwarze Zitronenlimo für die Kinder der Nacht, einfach zwei Aktivkohle-Kapseln für paar Euro reingeschmissen, rumgerührt, sad Zitronenlimo-Goth is „not“ happy.…

Contagious Mirror-Popcorn

Internet-Metaphors are plenty in this one: Eating Popcorn in Front of a Mirror May Induce Some People to Eat More…

Dreckwassereis

Polluted Water Popsicles: These gross, weirdly beautiful “pollution popsicles” are made from 100% pure sewage. Hung and her teammates visited…

Knitted Moths

Lovely knitted Moths and Butterflies by Max Alexander, who „started knitting moths in 2014 for an exhibition at Prick Your…