Robots cutting Meat into fine Gulasch

Gepostet vor 6 Jahren, 8 Monaten in #Misc #Science #Food #Meat #Robots

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(Youtube Direktcuttingcrew, via Neatorama)

Vor ein paar Monaten erst hatte ich eine Studie, in der Industrieroboter darauf programmiert wurden, Fleisch zu schneiden. Das passierte im Rahmen einer Untersuchung darüber, wie gefährlich die Dinger dem Menschen werden können. Und mittlerweile haben die Menschen wiederum nichts besseres zu tun, als so programmierte Roboter in Serie herzustellen und unters Fleischindustriellenvolk zu bringen, auf das sie sich in nur wenigen Jahren aufmachen und uns zu Steaks verarbeiten.

Until now, the use of robots for food processing hasn't progressed very much. That's because it's necessary to mechanize the techniques of skilled workers, and it's hard to mechanize tasks that rely on human hands. Another problem was that the cleaning and hygiene requirements of food processing plants made it difficult to introduce robots into such an environment. Until now, very little progress had been made in that regard, but HAMDAS-R enables those requirements to be met. So we hope this robot will expand the possibilities for automating the processing of irregularly shaped, soft types of food.

Soft Food as in Humans: Automatic Ham Boning Robot - Mayekawa HAMDAS-R

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