It's a handgenähtes Kissen in Form von Wurst

That's what it is.

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FLEISCHIG FLAUSCHIG – Handgemachtes Wursterlebnis aus Berlin
Die Produktserie Aufschnitt imitiert alltägliche Wurst- und Fleischwaren in traditionellen Nähtechniken. Die formschöne Produktpalette reicht von kleinen Ansteckwürstchen bis hin zu aufwändig gearbeiteten Aufschnitten und Schinken-Kissen. Die textilen Wurstwaren sind ein haptischer Genuss. Jede Stoffspezialität wird speziell nach seinen Griffeigenschaften ausgewählt, um die "Fleischillusion" perfekt zu machen. Aufschnitt wünscht ein flauschiges Einkaufserlebnis.

Aufschnitt Berlin (via Notcot)